Talento Tabasqueño

Es un honor para nosotros presentar al que sera nuestro guía culinario en nuestro Blog y estamos hablando de nada mas y nada menos que del Chef Ernesto Aguilera Rodas. Ernesto nos platica que desde muy chico se dio cuenta que lo suyo era la cocina. El es Egresado del ICUM ( Campus Puebla). A trabajado en hoteles (Hyatt , Camino Real y Holiday Inn) y algunos otros negocios generalmente en el área de banquetes o cocinas de producción, además a desarrollado conceptos (Naturalissimo,  Dinamic Park, Hits Tacos.), reestructurado algunas cocinas y asesorado a empresas del ramo, como Hits Pizzas, Club Campestre Villahermosa, Restaurante El Capitán, La Sevillana Gourmet entre otros.

En el 2009 fue seleccionado para participar en el Desafío Gourmet México, quedando como semifinalista; en ese mismo año participo en la  semifinal regional del Cocinero del Año, siendo seleccionado para la final la cual conquisto Obteniendo el Titulo de Cocinero del Año en su versión 2010. Debemos mencionar que También obtuvo el 4to. Lugar en la final del Joven Chef Mexicano 2010 en el mes de septiembre. Es por todo esto , su  gran calidez como ser humano y amor a su Tierra Tabasco que nos enorgullece contar con su colaboración para este BlOG. Ernesto nos enseñara recetas deliciosas, tips y los secretos que lo han llevado a ser hoy por hoy ( Nos atrevemos a decir )  el mejor chef Tabasqueño.

Da click para conocer mas de el en :

www.ernestoaguilera.mx

y en Twitter como : @elCocineroAR

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